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2008年 12月 31日
今年は諸事情もあり、自分で作ることにした。 ●一の重:黒豆(丹波黒豆の水煮パックを買ってきて黒砂糖と醤油少々で味付け)、田作り(クルミ入り)、伊達巻き(はんぺんをフードプロセッサーでペースト状にし、卵と混ぜてオーブンで焼く)、栗きんとん(さつまいもをゆでてつぶして甘くしてから、甘煮栗と混ぜるだけ。簡単!) ●二の重:紅白なます(大根と人参を千切りにして塩もみ、ゆずの絞り汁と出し醤油を混ぜた物であえる)、酢れんこん、たたきごぼう(ごまたっぷり) ●三の重:筑前煮、くわい(昔からくわいって大好き。初めて生のものをさわった) なかなか楽しく作れた。 正月後・・・口内炎ができなかったのはよかったのだが、食べ過ぎで胃の調子が悪くなってしまった。何やってんだか。
by marico_m
| 2008-12-31 20:17
| ホームメイド(食べ物)
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